3993 - 90 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada BANCAL DEL BOSC 2011 Vinyes Domènech, Montsant, Espanha (Viníssimo R$ 160,00). Álcool 14%. A família Domènech elabora este tinto a partir de uvas 60% Garnacha, 20% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon advindas de um vinhedo de 15 hectares situado ao sul do povoado de Capçanes, em Montsant, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta cor intensa vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras mais maduras, bem como notas florais, minerais e de especiarias doces, além de toques herbáceos e defumados. No palato, é frutado, intenso, sedoso, surpreende pela estrutura e textura de taninos, tudo envolto por uma acidez gostosa, que traz vibração ao conjunto. Final persistente e agradável, lembrando grafite. Carnes vermelhas mais magras ou carnes de cordeiro são sugestões para escoltá-lo. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil