Caro 2009
Bodegas Caro,
Mendoza, Argentina
Mistral
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de uvas 55% Cabernet Sauvignon e 45% Malbec, cultivadas em Altamira, no vale do Uco, com estágio de 11 meses em barricas de carvalho, sendo 85% novas. Mostra perfil mais maduro e concentrado de suas frutas vermelhas e negras (retrato de uma época), seguidas de notas florais e de ervas frescas, tudo apoiado por acidez pulsante e taninos firmes e de textura de giz. Chama atenção pela juventude, não aparentando ter quase 15 anos. Álcool 15%.
Degustado em 13/03/2024 por EM