Caro 2014
Bodegas Caro,
Mendoza, Argentina
Mistral
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de uvas 65% Cabernet Sauvignon e 35% Malbec, cultivadas em Altamira, no vale do Uco, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% novas. Chama atenção pelo perfil mais vertical e refinado, com suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, sua acidez vibrante e seus taninos tensos e de grãos finos ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Tem final longo e persistente, com toques de chá preto, de grafite, de incenso, de ameixas e de alcaçuz. Atenção com ele, por ser mais direto e sutil aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 14%.
Degustado em 15/03/2024 por EM