Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas de 7 parcelas cultivadas na zona de Mercurey, com fermentação e estágio de 10 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e os 30% restantes em barris de carvalho francês de 400 litros. De ótima tipicidade e sempre consistente, apresenta notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo. Fluido, preciso e refinado, tem ótimo volumde de boca, acidez vibrante, textura firme e cremosa e final cheio e longo, com toques amanteigados, cítricos, de pêssegos, de abacaxi, de frutos secos e de umami, que convidam a mais um gole. Álcool 13%.