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Château de Rougeon La Cabane Bourgogne Aligoté 2018

Rótulo Château de Rougeon La Cabane Bourgogne Aligoté

Château de Rougeon, Borgonha, França
Anima Vinum Brasil

Branco

R$ 385,00

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Aligoté cultivadas em vinhedos orgânicos de Côte Chalonnaise, com fermentação espontânea, sem passagem por madeira, mas mantido entre 8 e 10 meses em contato com a suas borras finas em tanques de aço inoxidável. Acanhado nos aromas, como de costume para essa variedade, que, em geral, produz vinhos mais de boca que de nariz. Mostra pêssegos e pêras escoltados por notas florais, amanteigadas e de especiarias doces. Tem ótimo volume de boca, acidez na medida e final cremoso, tenso e profundo, com toques cítricos, de frutas de caroço e de umami. Ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 12,5%.

Degustado em 12/04/2023 por EM

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Rótulo Château de Rougeon La Cabane Bourgogne Aligoté

Château de Rougeon, Borgonha, França

Anima Vinum Brasil

Branco

R$ 385,00

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12/04/2023
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