Conceito Legítimo 2019
Conceito,
Douro, Portugal
Mistral
Tinto de mínima intervenção composto a partir de uvas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, advindas de vinhedos de mais de 50 anos, cultivados em solos de xisto, sem passagem por madeira, mas mantido 18 meses em cubas de aço inoxidável. Fluido e muito gostoso de beber, chama atenção pelos taninos firmes e de textura arenosa e pela pulsante acidez, que envolvem suas frutas vermelhas e negras, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Suculento e persistente, tem final com toques terrosos, de ameixas, de amoras, de ervas e de violetas, que convidam a uma segunda taça. Aqui, menos é muito mais! Álcool 13%
Degustado em 01/11/2023 por EM