Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, cultivadas sob os preceitos da agricultura orgânica, com estágio de cerca de 12 meses em carvalho francês e americano, sendo parte em barricas e parte em foudres. Tem estrutura, potência, frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, mas numa edição harmoniosa, fluida, com acidez pronunciada e taninos firmes e finos. Tem final carnudo, longo e cheio de camadas, com toques de mirtilo, de ameixas, florais, balsâmicos, terrosos, de alcaçuz e de tabaco. 14,5% vol.