Cono Sur Single Vineyard Block 23 Rulos del Alto Riesling 2021
Cono Sur,
Bío Bío, Chile
La Pastina
Branco elaborado exclusivamente por uvas Riesling cultivadas em Bío Bío, sem passagem por madeira, mas mantido durante 5 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável. De boa tipicidade, mostra frutas brancas acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam na boca, tudo apoiado por acidez vibrante e textura tensa e cremosa. Tem final cativante e persistente, com toques cítricos, químicos, de maçãs, de umami e de frutos secos. Álcool 13,5%.
Degustado em 19/07/2024 por EM