Tinto de mínima intervenção certificado biodinâmico, elaborado a partir de uvas Malbec cultivadas em Eugenio Bustos, no vale do Uco, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em ovos de cimento (30% em cachos inteiros) e posterior estágio de 8 meses, 50% nesses mesmos ovos e 50% em barris de carvalho francês de 500 litros. Repleto de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por sua acidez vibrante e seus taninos tensos e firmes, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Cheio de energia, tem final suculento e persistente, com toques de ameixas, de amoras e de violetas. Álcool 14.1%.