Contraste Tinto 2019
Conceito,
Douro, Portugal
Mistral
Blend tinto composto a partir de uvas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, advindas de vinhas de mais de 40 anos, cultivadas em solos xistosos no vale do Teja, segundo os preceitos da agricultura orgânica. O vinho é fermentado sem adição de leveduras exógenas e depois estagia durante 18 meses em barricas usadas de carvalho francês. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Suculento e estruturado, mas também fluido e refinado, tem acidez refrescante, taninos firmes e de textura arenosa e final persistente, com toques terrosos, mentolados, de amoras, de ameixas, de violetas e de alcaçuz. Grata surpresa! Álcool 13.5%
Degustado em 23/10/2024 por EM