Elaborado somente em anos excepcionais, o enólogo Rui Cunha não revela as variedades da segunda edição desse branco, com fermentação e estágio de 19 meses em barricas de carvalho americano e austríaco. Apesar de ainda estar muito jovem, chama atenção pela ótima acidez e por sua deliciosa e cremosa textura, que trazem sustentação e firmeza ao conjunto. Tem final longo e complexo, com toques amanteigados, de especiarias doces e de camomila. Álcool 13,5%.