90 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada
CUVÉE BRUT RESERVE BLANC DE NOIRS
Michel Loriot, Champagne, França (Europa R$195,00). Álcool 12%. Martine e Michel Loriot pertencem a 5ª geração da família e elaboram este champagne branco brut de pequena produção - apenas 18.000 garrafas - exclusivamente a partir de uvas Pinot Meunier advindas de vinhedos localizados em Festigny, Troissy e Le Breuil. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e perlage fino, intenso e delicado. Tem aromas de frutas brancas lembrando maçãs e pêras, bem como notas florais, minerais, de frutos secos e de pão. Em boca, o ataque é macio e elegante, com boa cremosidade e volume de boca. Mais séria e gastronômica, é equilibrada, além de ter ótima acidez e persistência. Ideal como aperitivo ou na companhia de saladas e frutos do mar. EM
Degustado em 28/10/2013 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil