Espumante branco brut elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste. Com ótimo volume de boca, cremoso e gostoso de beber, mostra frutas brancas e tropicais maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de padaria, tudo apoiado por acidez cortante, que aporta frescor e equilíbrio ao conjunto. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de abacaxi e de frutos secos. Álcool 12,5%.