Tinto elaborado a partir de uvas Tempranillo, cultivadas em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 10 meses em tanques de aço inoxidável. De bom corpo, suculento, cheio de frutas vermelhas e negras maduras e em compota, com sua acidez refrescante trazendo fluidez e equilíbrio ao vinho. Tem taninos aveludados e firmes e final carnudo, com toques terrosos, de ameixas e de amoras. Álcool 14%.