De Martino Old Vines Dry Farmed Vigno Carignan 2022
De Martino,
Maule, Chile
Berkmann Wine Cellars
R$ 470,00
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Carignan (85%), mais 15% de outras variedades (Malbec, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Carménère), todas cultivadas sem irrigação e em conjunto, em um vinhedo de 4,5 hectares, plantado em 1955, na área de Sauzal, próxima de Cauquenes. As uvas são cofermentadas sem adição de leveduras exógenas, e tem estágio primeiro em barricas velhas durante 9 meses e depois em foudres durante 20 meses. Impressiona pela nitidez de suas frutas vermelhas de perfil mais fresco, com acidez vibrante e taninos nervosos, que conferem tensão e profundidade ao vinho. De bom corpo e muito fluido, tem final vertical e persistente, com toques de cerejas, de groselhas, de ervas e terrosos. Álcool 14%.
Degustado em 18/02/2025 por AM