Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvigon advindas de uma parcela de 1,4 hectare plantada em Isla de Maipo, fermentado sem adição de leveduras, com estágio de 24 meses em foudres de carvalho de 2.500 litros. Apresenta frutas negras e vermelhas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, com sua ótima acidez e seus taninos firmes e finíssimos aportando fluidez e profundidade ao vinho. Preciso, nítido e refinado, tem final cheio e persistente, com toques de cassis, de eucalipto e de grafite. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13,5%.
Degustado em 28/02/2023 por EM
Todas safras De Martino Single Vineyard La Cancha Cabernet Sauvignon