Vinícola Monte Lemos,
Bento Gonçalves, Brasil
Este é um dos
bons espumantes brasileiros feitos em
autoclave (método Charmat). Combina
uvas Chardonnay e Pinot Noir da Serra
Gaúcha. Tem cor amarelo pálido, com
perlage mínimo e muito presente, perpassando
toda a taça. Aromas delicados
de abacaxi, pêssego e um tantinho floral.
Na boca, tem amargor combinado com
acidez na medida certa para um brut
encorpado. Deixa o palato bem seco e
limpo e um ligeiro aroma de levedura
no retrogosto. Boa permanência. SMR
Degustado em 01/09/2009 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay,
Pinot Noir