Branco composto a partir de Arinto e Roupeiro, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inóxidavel antes do engarrafamento. Chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo sustentação e fluidez ao vinho. Tenso e fresco, tem final persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de frutos secos, de pêras e de umami, que pedem a companhia de pescados na brasa. Álcool 13%.