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Domaine du Four Bassot Clos de la Chiquette Mercurey Blanc 2019

Rótulo Domaine du Four Bassot Clos de la Chiquette Mercurey Blanc
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Domaine du Four Bassot, Borgonha, França
Anima Vinum Brasil

Branco

R$ 333,00

Branco de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas sob preceitos orgânicos e biodinâmicos no vinhedo murado Clos de La Chiquette, com fermentação sem adição de leveduras exógenas, e posterior estágio de 15 meses, em contato com as borras finas, em barris de carvalho francês, sendo 25% novos. Após esse período, permanece mais 15 meses em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado. Exuberante nos aromas e franco nos sabores, mostra-se mais tenso, fresco e vibrante, quando comparado ao 2016. Tem acidez vibrante e textura tensa, que traz equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Tem final cheio e longo, com toques de lima, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Álcool 14,5%. 

Degustado em 03/04/2024 por EM

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Domaine du Four Bassot, Borgonha, França

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Branco

R$ 333,00

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03/04/2024
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Domaine du Four Bassot, Borgonha, França

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Branco

R$ 333,00

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R$ 333,00

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