Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas no vinhedo de classificação premier cru Les Beauroys, em Chablis, com fermentação e estágio de 9 meses, sendo 30% em barris de carvalho francês. Impressiona pela acidez elétrica e pela textura tensa, que envolvem suas frutas brancas e tropicais de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias brancas, que se confirmam no palato. Repleto de camadas de aromas e de sabores, tem final refinado e vertical, com toques cítricos, amanteigados, defumados, de abacaxi, de frutos secos e de umami. Uma ótima edição desse vinho, que tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 12%.