Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas em Chablis, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 6 meses, antes de ser engarrafado. Mais uma boa edição desse consistente vinho, que exibe frutas tropicais e de caroço, maduras no ponto certo, escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias. Fluido e cativante, tem acidez refrescante, textura tensa e cremosa e final persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de abacaxi e de umami, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12%.