El Paraguas Atlántico 2021
Bodegas El Paraguas,
Galícia, Espanha
World Wine
Branco composto a partir de 85% Treixadura, 8% Godello e 7% Albariño, com fermentação e estágio de 3 meses, sendo parte em tanques de aço inoxidável (Albariño e Treixadura) e parte em barricas de carvalho francês de 600 litros (Godello). Mais uma ótima safra desse vinho, que nessa edição apresenta frutas brancas e de caroço maduras, como de costume, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Estruturado e untuoso, mas também tenso, preciso e refinado, tem ótimo volume de boca, textura cremosa, acidez vibrante e final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de pêras, de frutos secos e de umami. Álcool 12,5%.
Degustado em 05/07/2024 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)