Épico Edição VII
Guatambu,
Campanha Gaúcha, Brasil
(preço indisponível)
Tinto proveniente do blend das safras 2019, 2020 e 2021, composto a partir de Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat, com estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%). Apesar da madeira ainda ter papel mais importante do que deveria, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Chama atenção pela refrescante acidez e pelos taninos firmes e finos, que trazem fluidez ao vinho e sustentação ao conjunto. Tem final cheio e longo, com toques de amoras, de cassis e de alcaçuz, que convidam a uma segunda taça. Álcool 14.7%.
Degustado em 26/10/2022 por EM