Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Peverella advindas de um vinhedo de mais de 50 anos, com maceração pelicular de 21 dias, fermentação espontânea e estágio de 24 meses em madeira, sendo 50% em barricas de ipê e 50% em barricas de carvalho francês. No estilo laranja, essa é uma versão mais delicada e fresca, desse que é um dos melhores vinhos tranquilos do Brasil. Mostra cativantes notas florais e de ervas envolvendo sua fruta branca e de caroço, com sua acidez vibrante e e sua textura firme conferindo fluidez ao vinho. Tem final persistente, com toques terrosos, de camomila, de chá preto e de umami. Álcool 12.1%.