Branco licoroso doce elaborado exclusivamente a partir de uvas Peverella cultivadas nos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. Antes da fermentação as uvas sofrem processo de secagem de 60 dias, depois o vinho estagia durante 24 meses em barricas de carvalho. Mostra aromas de frutas brancas e de caroço em compota acompanhadas de notas florais, terrosas e de frutos secos, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo equilibrado por pulsante acidez e textura firme e cremosa. Tem final cheio e untuoso, com toques de casca de cítricos, de frutos secos e de castanhas portuguesas. Álcool 17%.