“Da melhor terra, o melhor vinho”, dizia Don Maximiano, fundador da Viña Errazuriz. Hoje, sob comando de Eduardo Chadwick, o trabalho segue a mesma fi losofi a, valorizando suas terras e todo o processo de vinifi cação, usando as mais modernas tecnologias. Este Chardonnay, com cor amarela dourada, vêm da Vale da Casablanca. O aroma é complexo, lembrando frutas frescas com notas leves de caramelo tostado e manteigas provenientes de envelhecimento em barricas de carvalho francês, além de notas fl orais. Na boca, tem boa acidez bem equilibrada, com cremosidade e notas de frutas frescas. Harmoniza com carnes brancas e massas. HSK