A combinação de uvas
deste bonito rosé de
coloração delicada
e clara é Pinot Noir,
Cabernet Sauvignon e
Merlot. Tem borbulhas
intensas, persistentes
e rápidas. O aroma
muda ligeiramente,
por isso não se deixe
infl uenciar pelo inicial,
que mostra o pimentão
da Cabernet. Ele dilui
e aparecem os frutados,
como morangos frescos
e cerejas. Na boca, tem
um sabor raro de uvas
boas (o que deveria ser
óbvio, mas raramente é)
que marcam presença e
lembram algumas castas
brancas. Boa acidez e
permanência com frescor
agradável. Quem nunca
provou os espumantes
de Nova Pádua pode
começar com este e não
se arrepender. Tem grau
alcoólico de 12,5%. SMR
Degustado em 08/04/2010 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil