Espumante rosé extra brut composto a partir de 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay elaborado pelo método tradicional e mantido, pelo menos, 30 meses em contato com as leveduras antes da degola. Mostra frutas vermelhas e de caroço acompanhadas de notas terrosas, especiadas, tostadas e de ervas secas, que se confirmam no palato. Fresco e vibrante, tem ótimo volume de boca, pulsante acidez e final persistente e cremoso, com toques de morangos, de padaria e de frutos secos. Muito bem feito em seu estilo mais vinoso. Álcool 12,5%.