Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de Grignolino, com fermentação espontânea e estágio de 3 meses em tonéis de carvalho.

Tenso e vibrante, chama atenção pelos taninos firmes e de textura de giz e pela acidez elétrica, que envolvem suas frutas vermelhas frescas, conferindo fluidez ao vinho. De perfil gastronômico, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, especiados, de ervas secas e de cerejas. Álcool 11,5%.