Tinto composto a partir de Nero d'Avola e Frappato, sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço inox por 7 meses antes de ser engarrafado. Aqui menos é muito mais. Puro suco de cerejas maduras, bem equilibrados por taninos de ótima textura e acidez refrescante, que convidam a uma segunda taça. Tem final carnudo e cativante, com toques florais, terrosos e especiados. Álcool 13%.