Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, com fermentação em tanques de cimento e posterior estágio entre 6 e 12 meses em barricas de carvalho do leste europeu. Apresenta boa tipicidade, com frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. De perfil gastronômico e fluido, tem acidez afiada, taninos firmes e finos e final persistente, com toques terrosos, de tabaco, de cerejas, de groselhas e de violetas. Para acompanhar massa com ragu de costela bovina. Álcool 14.5%