Gaba do Xil é a linha de vinhos de Telmo Rodriguez produzida em Valdeorras, na Galícia, como é o caso desse branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Godello, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira, mas mantido durante 4 meses em contato com suas borras finas, antes de ser engarrafado. Mostra frutas brancas e de caroço maduras, acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Fluido e cativante, tem vibrante acidez, ótimo volume de boca, textura firme e final persistente, com toques cítricos, salinos, de pêras, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Aqui, menos é muito mais! Álcool 13%