Branco elaborado exclusivamente a partir de Fiano Minutolo, sem passagem por madeira, mas mantido 6 meses em contato com suas borras finas em tanques de inox. Mais uma boa edição desse vinho, que mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, amanteigadas, de frutos secos e de cera de abelha, que se confirmam na boca, tudo equilibrado por acidez pulsante e textura firme e cremosa. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12%.