Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Loureiro cultivadas no vale do Lima, no Minho, fermentado sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira, mas mantido cerca de 8 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável, antes de ser engarrafado. Chama atenção pela pulsante acidez e pela textura firme e cremosa, que trazem sustentação a todas suas frutas brancas e cítricas maduras, seguidas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido e tenso, tem final persistente e vertical, com toques cítricos, salinos, de pêras, de frutos secos e de umami. Álcool 12%.