Gramona Celler Batlle Brut Nature 2015

Gramona,
Penedès, Espanha
World Wine
Espumante (Corpinnat) branco brut nature elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Xarel·lo (70%) e Macabeo (30%), cultivadas exclusivamente na Finca Font de Jui, mantido por 99 meses em contato com as borras finas (com rolha de cortiça natural) antes da degola, ocorrida em 04/2024. Mostra ótimo volume de boca, textura cremosa e firme, bolhas finíssimas e acidez pulsante, que envolvem as frutas brancas e de caroço e conferem fluidez e vivacidade ao vinho. Mais uma ótima edição, no seu estilo vinoso, estruturado, mas também muito refinado e preciso, tem final profundo e cheio de camadas, com toques salinos, florais, tostados, cítricos, de pêssegos, de ervas, de fermento, de frutos secos e de umami. Álcool 12%
Degustado em 03/06/2026 por AM





