O
nome do vinho é derivado
da palavra “gemma” em
italiano, que se refere à pedra preciosa ou a um broto na videira. Elaborado de modo
inusitado, somente com uva Corvina – a principal uva do Valpolicella e do Amarone – com
passagem de 18 meses
por barricas francesas
e posterior estágio em
barris eslovenos por mais
seis meses. Apresenta cor vermelho-rubi
intensa e fechada, bem
como aromas de frutas maduras e em compota, além de notas fl orais, tostadas e sutil toque de couro e chocolate. No
palato, confi rma o nariz, é frutado, complexo, untuoso, estruturado, tem
taninos macios e perfeito equilíbrio entre potência e elegância. Carnes de caça e carnes vermelhas devem
escoltá-lo muito bem. EM
Degustado em 21/03/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil