Corvina é sinônimo de Valpolicella (e, por extensão, de Amarone),
invariavelmente acompanhada de suas fieis escudeiras Rondinella e
Molinara. Aqui ela brilha sozinha e mostra porque é sempre majoritária
nesse corte. Com um belo rubi escuro e pequeno halo de evolução, o Jèma é um vinho sedutor, mais elegante do que potente. No nariz, frutas
vermelhas maduras e um pouco de especiarias. Na boca, boa acidez,
taninos quase sedosos e madeira muito bem integrada. É um vinho gastronômico por excelência, que vai realçar pratos de massa com molho à base de carnes (ragu de ossobuco, por exemplo). Álcool 13,5%.
Degustado em 12/04/2018 por GV
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Tinto
