Duckman é o projeto artesanal encabeçado por Maria João Pato e seu pai, o lendário Luis Pato. Apesar de ser classificado como branco, parece mais um rosado de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de Baga, com fermentação  sem adição de leveduras exógenas e sem adição de SO2 durante o processo de vinificação. Cativante dentro do seu perfil mais rústico, chama atenção pela qualidade de suas frutas brancas e vermelhas frescas, seguidas de notas terrosas, florais e de ervas secas, que se confirmam na boca. Gastronômico por natureza, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa e final médio/longo, com toques salinos, de morangos e de framboesas, que pedem a companhia de uma tábua de embutidos. Álcool 9,8%.