Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, cultivadas em vinhedos orgânicos nas alturas de Gualtallary, com fermentação (50% em cachos inteiros e sem adição de leveduras exógenas) e, posterior, estágio de 8 meses em ovos de concreto. O resultado é um vinho repleto de frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais e de ervas, com sua refrescante acidez e seus taninos firmes e de textura de giz ditando as regras e conferindo fluidez e equilíbrio ao conjunto. De ótima tipicidade, tem final suculento e persistente, com toques de violetas, de amoras e de ameixas. Aqui, menos é mais! Álcool 13%.