Gaja Barbaresco 2012
Angelo Gaja,
Piemonte, Itália
Mistral
(preço indisponível)
Esbelto já no nariz, com cerejas e muita mineralidade. A força em boca é impressionante. Tem perfil medicinal e os taninos são poderosos e, ao mesmo tempo, finos. Muito jovem hoje, requer e merece paciência, pois não falamos em anos, mas em décadas de evolução nesse vinho. Desde 1978 faz um ano de envelhecimento em barricas pequenas, 1 ano em botti grande e um ano em garrafa. Mas ,o que pode explicar a qualidade superior deste Barbaresco é que Angelo Gaja, em 2012, não lançou nenhum de seus single vineyards e as uvas destes grandes vinhedos foram aplicadas neste blend.
Degustado em 13/04/2020 por CB