Gaja Sperss Langhe Nebbiolo 2005
Angelo Gaja,
Piemonte, Itália
Mistral
(preço indisponível)
Antes chamado de Barolo Sperss. Um dos mais espetaculares vinhos à base de Nebbiolo do mundo. Este 2005 lembra o monumental 1989 e o extraordinário 2001. Degustado ao lado do Barbaresco Gaja da mesma safra, mostrou mais fi nesse e frescor. Sensacional do ponto de vista aromático. Excelente carga de frutas negras maduras, madeira presente e na medida certa (concede deliciosos tons defumados), nuances de couro, boa mineralidade e fi nal especiado. Na boca, esbanja alegria e profundidade. Taninos de excepcional formação. Final de boca longo e persistente. Em sua plena juventude já é delicioso. Abrir hoje é “infanticídio”. Tem estrutura para evoluir por mais 20 anos. Colecionável. Consumo 2014/2030. LGB
Degustado em 19/04/2011 por LGB