Domaine Laroche,
Borgonha, França
World Wine
Michel
Laroche representa a quinta geração da família, que produz vinhos na região de Chablis
desde 1850. Branco
elaborado a partir de
uvas Chardonnay, sem passagem por madeira, permanece de quatro a seis meses em contato com as borras fi nas em tanques de aço inox antes de ser engarrafado.
Apresenta cor amarelo-
citrino brilhante e aromas complexos de
frutas brancas maduras complementados por notas minerais muito típicas da região, além
de sutil fl oral. Em boca, é frutado, fresco, muito equilibrado, tem boa acidez e persistência média/longa. Limpo, sem arestas, com tudo no lugar. Companhia ideal para peixes e frutos do mar em geral. Álcool 12%. EM
Degustado em 23/02/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay