Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação e estágio de parte do vinho durante alguns meses em baricas de carvalho francês. De ótima tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez refrescante e textura cremosa. Tem final untuoso e persistente, com toques cítricos, amanteigados, de pêssegos, de abacaxi e de umami. Álcool 12,5%.