Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, com breve passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra  notas florias, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas tropicais e de caroço maduras, que se confirmam no palato. De corpo médio, tem acidez na medida, bom volume de boca e final também médio, com toques cítricos, de abacaxi e de umami, que pedem a companhia de salmão defumado. Álcool 13%.