Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inox  durante 14 meses. Fresco e vibrante, mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido e gostoso de beber, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa e final vertical e persistente, com toques redutivos, cítricos, de pêssegos e de umami. Álcool 13%.