Les Grands Chaillots Bourgogne Rouge 2019
Thibault Liger-Belair,
Borgonha, França
Cellar
R$ 465,00
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas de Nuit-Saint-Georges, Haute Côtes-de-Nuits e Chambolle-Musigny, com fermentação espontânea (20% cachos inteiros) e estágio de 15 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novas. Chama atenção pela acidez pulsante e pelos taninos firmes e de grãos finos, que envolvem suas frutas vermelhas de perfil mais fresco, conferindo equilíbrio e profundidade ao vinho. Tenso e preciso, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, redutivos, de groselhas, de cerejas e de ervas secas. Álcool 13%.
Degustado em 20/04/2023 por EM