Espumante branco nature sur lie elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay, mantido, pelo menos, 12 meses em contato com as leveduras, já que é comercializado sem o dégorgement. Sempre consistente, essa é mais uma muito boa versão desse vinho. Mostra notas florais, de fermento, de ervas e de especiarias doces, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, tudo apoiado por acidez refrescante e textura firme e cremosa. Tem ótimo volume de boca e final persistente e agradável, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos e de frutos secos. Álcool 12.5%.