Lírica Crua
Hermann,
Pinheiro Machado, Brasil
Espumante branco elaborado pelo método tradicional a partir de 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 10% Gouveio. É comercializado sem o dégorgement, daí a turbidez. Mostra-se ainda mais tenso, vibrante, fresco e integrado do que a amostra provada em novembro de 2015. Impressiona pelo equilíbrio e força, tudo em meio a muita cremosidade, volume de boca e final profundo, com toques salinos. Um espumante cativante e gostoso de beber, que aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 11,8%.
Degustado em 15/11/2017 por EM