Espumante rosé brut elaborado a partir de 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Ano muito quente, com períodos de chuva. Seguiu-se inesperados agosto frio e chuvoso, e setembro quente e seco. Mexerica, especiarias doces, além de pimenta branca e muita flor branca também. O fim de boca brilha e encanta com a picância e amargor da rúcula. Muito estruturada. Bela acidez. Cítrico, iogurte longuíssimo e tem um toquezinho de bosque. Consegue se manter uma jovem nesta ultra elegância, é bom para lembrar que não precisa exibir força para ter capacidade de evolução.