Louis Roederer Cristal Rosé 2012
Louis Roederer,
Champagne, França
Épice
(preço indisponível)
Espumante rosé brut elaborado a partir de 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay. Uma safra desafiadora, clima imprevisível e gerou baixos rendimentos, porém o clima no final da temporada proporcionou ótima maturação. Giz, cítrico de limão, incenso, além de notas florais, de iogurte e de pimenta branca. A acidez tartárica confere, além da vibração, a textura. Em boca evolui da fruta ao austero, terminando bem seco.
Degustado em 07/01/2025 por CBMoët & Chandon, Champagne, França
Moët Hennessy Brasil
Espumante
(preço indisponível)